Tyylikkäiden ja laadukkaiden tim mälzer -veitsien terät ovat 32-kerroksista damaski-terästä ja terät on taottu käsin japanilaisella tsuchime-tekniikalla. Terän ydin on vg max -terästä, jonka vahvuus on 61 ± 1 hrc. Huippuluokan kestävyyden lisäksi veitsissä on erinomainen muotoilu. Kahva on pähkinäpuuta. Kokkiveitsen terän pituus on 20 cm ja kahvan 12 cm.
Shun premiere tim mälzer -kokkiveitsi 20 cm
265,00€
