Setti sisältää kolme korkealaatuista elevate-veistä – 9 cm kuorimaveitsi, 11 cm hammastettu veitsi ja 14 cm santoku-veitsi. Raskaita leikkaustehtäviä varten 16 cm leikkuri ja lopuksi powergrip keittiösakset. Kaikissa veitsissä, leikkurissa ja saksissa on korkealaatuiset japanilaiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät. Settiin kuuluu myös kaunis pyökkipuinen veitsitukki säilytystä varten.