Sveitsiläisen insinööritaidon mestariteos, uusi z10 valmistaa napin painalluksella kuumien juomien täyden kirjon vahvasta espressosta trendikkääseen flat whiteen. Laite avaa myös täysin uuden ulottuvuuden kahvin nauttimiseen tuomalla kahvinystävien nautittavaksi kylmiä erikoiskahvijuomia. Tämän mahdollistaa tuotteen tunnistava kahvimylly (p.r.g.), joka tunnistaa valitun erikoiskahvijuoman välittömästi ja säätää jauhatuskarkeuden sen mukaisesti. Kaiken tämän lisäksi jura on kehittänyt mullistavan kylmäuuttoprosessin. Tässä prosessissa kylmä vesi kulkee hitaasti sykäyksinä vastajauhetun kahvin läpi korkealla paineella. Tuloksena on täysin uusi tapa nauttia kahvia – virkistävä, energisoiva ja ihmeellisen tasapainoisin aromein.