Microplanen professional-raastin on keittiövälineiden huippuluokkaa. Tämä 32 cm pituinen raastin on suunniteltu erityisesti suurten ja ohuiden lastujen leikkaamiseen, olipa kyseessä sitten juusto, suklaa, vihannekset tai jopa tryffelit. Raastimen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen kahva ja kätevä ripustuslenkki tekevät käytöstä helppoa ja miellyttävää.